Por Francisco María / OKdiario
"La tostada casera de aguacate con higos es ideal para comer en cualquier época del año. Esta receta permite obtener un alimento sano para consumir en el desayuno o a mitad de tarde como snack. Se sabe que la ingesta de bocadillos es típico de la cultura europea, especialmente anclada en la gastronomía inglesa y española. Por otra parte, el consumo de higos se hizo muy popular en la antigua Grecia, donde era consumido por filósofos y atletas. En la actualidad, son producidos principalmente por Turquía, Egipto y Marruecos de donde se exportan a todo el mundo para complementar exóticos postres, así como mermeladas y pasteles. Este es considerado como un ingrediente de alta cocina".
